啤酒是属于什么酒?

啤酒属于发酵酒，用大麦、啤酒花等原料制成，酒精含量3-6度。比如青岛啤酒、雪花啤酒都是常见例子。啤酒分淡色、黑啤、小麦啤等，像德国小麦啤口感清爽，比利时修道院啤味道浓郁。

喝法多样，冰镇后配烧烤很合适，夏天喝能解渴。啤酒瓶多为棕色或绿色，容量有330毫升、500毫升等。酿造过程需要发酵20天左右，原料不同风味也不同。啤酒和白酒不同，度数低适合日常饮用，朋友聚会常喝它。