布丁一般保质期多久?

布丁常温下能放3天，冰箱里能放5到7天。自制的布丁没加防腐剂，放2天就得吃完。买来的瓶装布丁保质期长些，开封后得冷藏，7天内吃完。布丁表面出水、发黏、有酸味，说明坏了。布丁放久了口感变差，甜味变淡。

布丁用保鲜膜封口，能多放1天。布丁放冷冻室能存1个月，但解冻后口感变水。布丁颜色变深、质地变稀，就不能吃了。布丁开封后尽快吃完，别反复加热。布丁保质期短，一次别做太多。