椰子属于什么类别?

椰子是水果，属于植物学上的核果类。它外层有纤维质中果皮和坚硬内果皮，里面包裹着白色果肉和清甜汁水。椰子树是单子叶植物，果实由子房发育而成。

椰子用途广泛，果肉可食用或榨油，椰壳能做工艺品，椰子水是天然饮品。热带地区常见椰子树，比如海南、菲律宾等地。椰子既是食物也是材料，在日常生活中很常见。