一斤猕猴桃多少冰糖?

一斤猕猴桃配3-5块冰糖刚好。猕猴桃本身带点酸，冰糖能中和酸味，口感更甜润。比如2斤猕猴桃用8块冰糖，甜度适中；3斤的话12块冰糖，甜味更明显。冰糖不用太碎，大块点慢慢融化，果肉更入味。

煮果酱时冰糖分两次放，一半开头加，一半收汁前加，颜色更透亮。做冰饮时2斤猕猴桃配6块冰糖，冷藏后冰冰凉凉，酸甜解暑。炖银耳时加3斤猕猴桃和15块冰糖，胶质满满，润甜不腻。冰糖用量随喜好调整，喜欢甜多放2块，喜欢酸少放1块，灵活方便。