茶水里面很多小毛毛是什么东西?

茶水里的毛毛是茶叶碎末或茶毫。泡茶时，茶叶卷曲的边缘容易散开，形成细小绒毛。比如龙井茶、碧螺春这类嫩芽茶，茶毫特别多，看起来像一层白雾。水温太高时，茶叶碎末更容易析出，水面上飘着细小颗粒。

茶壶或杯子没洗干净，残留的茶垢也会让水显得浑浊。泡茶时茶叶放太多，或者茶叶陈旧，碎末更容易脱落。用滤网过滤一下，或者换新茶叶就能解决。茶毫其实富含氨基酸，对身体无害，泡茶时轻轻晃动茶杯，毛毛会慢慢沉底。