五指毛桃潮汕地区叫什么?

五指毛桃在潮汕地区叫“五指牛奶”。潮汕人用它煲汤，比如五指牛奶瘦肉汤，汤味清甜，带点椰香。老一辈人常抓一把晒干的五指牛奶，加排骨或鸡肉，慢火炖2小时，全家都能喝。菜市场里，摊位上堆着黄褐色的五指牛奶块，有人问“这是不是五指牛奶”，老板笑着点头。

潮汕歌谣里唱“五指牛奶补身体”，小朋友从小喝到大。有些家庭还会用五指牛奶煮糖水，加几颗红枣，暖胃又舒服。潮汕人觉得它比普通毛桃香，炖汤时放5-6块就够了，太多会抢味。