饭店生意怎么样能做好?

饭店生意要做好，得抓住几个关键点。菜品新鲜是根本，比如蔬菜当天采购，肉类不冻存，味道自然好。价格合理，一份宫保鸡丁28元，分量足，顾客觉得值。环境干净，桌子每桌擦3遍，地面无水渍，让人吃得舒服。服务周到，客人点菜主动提醒辣度，结账快速不排队。

促销灵活，工作日推出双人套餐68元，周末加送小菜。回头客多，因为味道稳定，老顾客带朋友来，生意越做越稳。数字说话，每天翻台5次，周末翻台8次，收入自然上去。细节决定成败，做好每一步，饭店生意差不了。