香油能存放在塑料壶里吗?

香油别用塑料壶装。塑料壶里的化学物质会渗出，香油容易变质。玻璃瓶或陶瓷罐更合适，这些材质稳定，不会影响香油品质。香油怕光，深色瓶子能挡住阳光，延长保存时间。塑料壶透气性强，香油会加速氧化，香味变淡。

开封后香油最好放冰箱冷藏，能放3到6个月。塑料壶还容易留下划痕，藏污纳垢，清洗不干净。香油倒出来用，别直接对着壶倒，减少污染。小包装更实用，用完一罐开新罐，避免反复开封。香油贵，选对容器才能留住好味道。