桑椹酒保质期是多久?

桑椹酒保质期一般3到5年。开封后放冰箱，1周内喝完最好。未开封的酒，阴凉处能放更久。比如2019年酿的酒，现在喝口感还行。酒精度13度的比10度的耐放。自酿桑椹酒没加防腐剂，半年内风味最佳。

超市买的瓶装酒，标签写着保质期3年，放2年也没问题。高温会让酒变质，夏天别放阳台。酒颜色变深、有酸味，说明坏了。小瓶装酒开一瓶喝一瓶，避免反复开盖。存酒时别摇晃，静静放角落就好。