大佛龙井属于什么档次?

大佛龙井属于高端绿茶档次，产自浙江新昌，核心产区海拔600米以上。清明前采摘的明前茶最珍贵，一芽一叶，每斤干茶需6万颗芽头。冲泡后汤色嫩绿，兰花香明显，滋味鲜爽回甘。茶汤在玻璃杯中竖立如“旗枪”，叶底成朵匀整。

特级茶每斤价格上千元，送礼或宴请常见。普通龙井每斤两三百元，大佛龙井因产地和工艺更优，价格翻倍。茶农手工炒制，锅温达200℃，讲究“抖、拓、扣”等手法。2020年获国家地理标志保护，品质稳定。茶汤含茶多酚18%左右，氨基酸4%，口感鲜醇不涩。