八爪是什么动物?

八爪是章鱼的别称，属于软体动物门头足纲。这种海洋生物有8条灵活的腕足，每条腕足上有数百个吸盘，能牢牢抓住石头或猎物。章鱼没有骨骼，身体几乎全由肌肉组成，能挤进窄缝逃生。大脑位于眼眶下方，智商很高，会使用工具，比如搬石头筑巢或用椰壳当盔甲。

血液含铜离子，呈现蓝色。寿命短，多数活1-3年。全球有300多种章鱼，体型差异大，最小的几厘米，最大的腕足能超过5米。章肉肉感十足，是许多国家的美食，比如地中海地区的章鱼炖土豆。