徐州有名气的烧鸡店?

徐州烧鸡店最出名的当属"沛县狗肉馆"，他家烧鸡选用3斤重的童子鸡，用老卤慢煮4小时，皮脆肉嫩，一咬就脱骨。街坊们常买10只当伴手礼，皮金黄带点焦糖色，肉紧实不柴。

另一家"邳州烧鸡王"也很有名，每天凌晨5点开始熬汤，加入20多种香料，鸡身抹蜂蜜烤制，外皮亮晶晶，里面汁水多。他家每天卖出200只，排队的人能绕半条街。还有"云龙山烧鸡"，用山泉水煮制，不放味精，靠食材本味，老人小孩都爱吃。一只烧鸡配2斤白酒，是徐州人过日子的标配。