鲍鱼是什么动物类型物种?

鲍鱼属于软体动物门腹足纲，是一种海洋贝类。它的外形像耳朵，壳面有一圈圈螺旋纹，壳内层有珍珠光泽。鲍鱼足部肌肉发达，吸附力强，能在礁石上稳稳爬行。鲍鱼食性杂，以藻类为主，每天能吃掉自身体重1/5的海带。鲍鱼生长缓慢，野生鲍鱼需要3-5年才能长到10厘米左右。

鲍鱼营养价值高，富含蛋白质和微量元素，每100克含蛋白质约20克。鲍鱼在中国、日本、墨西哥等地均有分布，中国沿海的山东、福建是主产区。鲍鱼养殖已有几十年历史，人工养殖的鲍鱼生长周期比野生的短，约2年可上市。