金帝美滋滋巧克力是代可可脂吗?

金帝美滋滋巧克力含有代可可脂。这款巧克力配料表里明确标注了代可可脂成分，比如白巧克力款、榛子味款都用了这种原料。代可可脂成本比可可脂低，价格更实惠，一盒100克左右卖10元左右。市面上不少平价巧克力都用代可可脂，比如某品牌牛奶巧克力、某品牌夹心巧克力。

代可可脂稳定性好，常温下不易融化，夏天也不容易化成一滩。不过它的口感和纯可可脂比有差距，吃起来偏甜腻，可可香味淡一些。配料表里还有植物油、食用香精等成分，整体属于代可可脂类巧克力产品。