椰子属于什么性的水果?

椰子是凉性水果。夏天喝椰子水能解渴降温，冰镇后更爽口。椰子肉白嫩多汁，炒菜或煮汤都不腻。椰子油常用来炒菜，耐高温不易糊。椰子壳能做成碗或工艺品，环保又实用。椰子树全身是宝，树干能盖房子，叶子编篮子。

椰子汁含多种矿物质，钾含量高，适合运动后补充。椰子糖甜而不齁，做甜品很合适。椰子粉冲牛奶香浓，早餐喝一杯暖胃。椰子醋拌沙拉清爽开胃。椰子水还能当天然面膜，敷脸保湿。