地瓜保存温度是多少?

地瓜保存温度10到15度最合适。温度高了容易发芽，低于5度会冻坏。家里保存可以放在阴凉通风的角落，不要用塑料袋装，透气布袋或纸箱更好。地瓜怕潮，地面垫块木板防潮。堆放时留点空隙，方便空气流通。

买回家的地瓜别洗，湿了容易烂。一个地瓜放一个纸巾包着，吸湿效果好。冬天暖气房保存，每天开窗透气。地瓜和苹果放一起，苹果释放的乙烯能延长保存期。冰箱冷藏室温度太低，不适合放地瓜。地瓜放久了表皮发皱没关系，里面还是好的。