蓝草莓是不是真的?

蓝草莓是真实存在的植物，但和我们平时吃的草莓不一样。蓝草莓其实是蓝莓的一个品种，学名叫“蓝莓”，果实颜色深蓝，表面有白霜。市面上有些“蓝草莓”其实是染色草莓，用食用色素把普通草莓染成蓝色，这种草莓不自然。

真正的蓝草莓在超市能买到一小盒，价格30元左右，味道偏甜带点酸。种植蓝草莓需要酸性土壤，pH值4.5到5.5之间，生长周期3年左右才能结果。有人把紫甘蓝汁混进草莓泥做“蓝草莓”甜品，颜色好看但不是真水果。下次看到蓝草莓，记得看标签，别被染色货骗了。