冷冻的芋圆保质期多久?

冷冻芋圆保质期6到12个月。冰箱温度低于零18度能保存更久，比如冷冻3个月口感依然Q弹。自家做的芋圆放冷冻，2个月内吃完最好，放久了容易开裂。超市买的包装芋圆，看生产日期，一般能放10个月左右。

夏天室温高，芋圆容易变质，必须冷冻。冷冻时用密封袋装好，防止冰霜进入。解冻后尽快煮，别反复冷冻，否则芋圆会变硬。比如早上煮的芋圆，晚上吃口感就不如新鲜时。冷冻芋圆虽能放久，但建议别超过半年，这样吃最安全。