柚子和西柚是一个味吗?

柚子和西柚不是一个味。柚子果肉饱满，甜度高，像蜜糖一样，适合直接吃或做沙拉。西柚果粒偏小，带点苦味，常用来榨汁或调鸡尾酒。柚子皮厚，能存3个月以上；西柚皮薄，放一周就软了。柚子个头大，一个能重2斤；西柚小巧，半斤左右。

柚子糖分高，适合当零食；西柚热量低，适合控体重人群。柚子香气浓郁，西柚清新带点酸。做菜时，柚子肉能炒虾仁，西柚片能配三文鱼。两种水果颜色也不同，柚子金黄，西柚粉红。差别挺大的，别搞混了。