雷州是什么东西?

雷州是广东湛江市下辖的一个县级市，位于雷州半岛上。这里以火山地貌闻名，有100多座火山遗址，还有中国保存最完整的古火山口。雷州石狗是当地特色文化，现存2万多尊石狗雕像，造型各异，被称为“南方兵马俑”。雷剧是广东四大剧种之一，用雷州话演唱，已有300多年历史。

当地盛产甘蔗，年产超500万吨，还有甜糟、木叶夹等特色小吃。雷州半岛海岸线长2000多公里，有中国最美的海岛之一——硇洲岛，岛上有百年灯塔，至今仍在使用。雷州气候温暖，年均气温23℃，冬季也少见霜冻。