汉堡包可以放冰箱保存一天吗?

汉堡包可以放冰箱保存一天，但口感会变差。面包容易变硬，蔬菜会失去脆度，肉饼会变干。比如，芝士片可能结块，生菜叶会发蔫，番茄片出水。如果必须冷藏，建议分开存放：面包用保鲜膜包好，蔬菜沥干水分放密封盒，肉饼单独装袋。

第二天吃时，用微波炉加热肉饼，面包回烤一下，再加新鲜蔬菜。这样能稍微改善口感，但还是不如现做的好吃。冷藏超过一天，食物容易变质，不建议再吃。