家用冷柜多少温度合适?

家用冷柜温度设置在零下18度最理想。这个温度能让肉类保存半年不变质，饺子汤圆放3个月也不粘连。蔬菜水果适合放在零下15度，脆度能保持8成以上。冰激凌要零下20度才不会结晶，口感才细腻。

夏天环境温度高时，建议调低1-2度。冷柜门的位置温度波动大，适合放饮料和酱料。大块肉类分割后用保鲜袋装好，再放进冷柜，解冻时更方便。定期清理冷柜，每月断电一次，除霜效果更好。温度计显示实际温度，比机器自带的更准确。