农产品现货是什么意思?

农产品现货就是当下就能交易的农产品实物。比如菜市场里刚摘的青菜、仓库里新收的玉米、冷库里冻好的带鱼，这些看得见摸得着的东西，买卖双方一手交钱一手交货。像苹果、大米、小麦这些常见粮食，还有新鲜蔬菜、水果，甚至活鱼、活虾，都属于现货交易。

价格随行就市，今天市场缺菜，青菜可能卖5块钱一斤；明天丰收了，可能降到3块。交易方式也灵活，菜贩子凌晨去批发市场拉货，农户直接在田头卖菜，都是现货买卖。这种交易讲究实在，东西好不好、新鲜不新鲜，当场就能看明白，不用等期货合约到期。