小青菜在哪个温度适合种植?

小青菜适合在15到25摄氏度之间种植。这个温度区间能让小青菜长得快又嫩。比如春天和秋天，气温正好在这个范围，种出来的小青菜特别好吃。夏天如果超过30度，小青菜容易抽薹，叶子会变老。冬天低于5度，生长会变慢，甚至冻坏。

大棚种植可以控制温度，冬天用保温膜，夏天遮阳网，这样一年都能种。小青菜喜欢湿润，土壤保持湿润但不积水。每天浇水1次，避免中午高温时浇水。选择疏松肥沃的土壤，加些腐熟农家肥，产量能提高不少。种植密度别太密，行距20厘米，株距15厘米，这样通风好，病害少。