红心芭乐没熟前是什么颜色?

红心芭乐没熟前是青绿色，硬邦邦的，摸上去像石头。果皮光滑，带点蜡质感，切开后果肉也是乳白色，籽很硬，吃起来涩嘴。放几天后果皮会变黄，果肉变软，颜色渐成粉红。

超市里卖的青芭乐七八分熟，放几天就能吃。熟透的芭乐捏着有弹性，青芭拿在手里沉甸甸的。果皮颜色从深绿变浅绿，再转淡黄，这个过程大概需要3到5天。没熟的芭苦涩味重，完全熟透才甜。