武夷山马头岩肉桂茶属于什么茶?

武夷山马头岩肉桂茶属于乌龙茶，也叫青茶。这种茶生长在福建武夷山的马头岩一带，岩石缝里的土壤特别适合茶树生长。茶叶采摘后经过萎凋、做青、炒青、揉捻、烘焙等工序，最后形成条索紧结、色泽乌润的样子。

冲泡后汤色橙黄明亮，香气辛锐持久，带点桂皮香和花果香，喝起来滋味醇厚回甘。马头岩肉桂茶因为产地独特、工艺讲究，这几年价格一路上涨，好的一斤能卖几千块。它和大红袍、水仙茶并称武夷岩茶三大品种，很多茶客都喜欢它的“岩韵”。