雪媚娘常温可以放到第二天吗?

雪媚娘常温放第二天不建议。奶油馅料易变质，室温超过2小时细菌滋生快。糖粉融化后外皮黏手，口感变差。水果丁出水会浸湿饼皮，软烂不成形。冷藏保存更稳妥，0-4度能放24小时，但超过时间风味打折。

夏天高温天气风险更大，建议现做现吃。比如早餐做的雪媚娘，中午就软塌塌了；下午茶买的，放冰箱到第二天还能吃，但奶油会渗水。最好4小时内吃完，新鲜口感最佳。