北京红星二锅头56度适合收藏吗?

北京红星二锅头56度适合收藏。这款酒度数高，酒体稳定，陈放后口感更醇厚。市场上有不少老款红星二锅头，比如80年代的玻璃瓶款，现在价格涨了5倍以上。

2010年后的蓝瓶八年版，存放10年左右，香气更浓郁，辣味减少。收藏时要注意密封，放在阴凉处，避免阳光直射。瓶身有瑕疵或标签完整的，升值空间更大。这款酒产量大，但老款存世量少，值得长期持有。