喜糖放冰箱是保鲜还是冷冻?

喜糖放冰箱保鲜更合适。巧克力类喜糖在10℃以下环境存放，口感和形态能保持3个月以上。软糖放入冰箱冷藏，可延长保质期约1个月。硬糖在常温下保存即可，冰箱冷藏反而容易受潮。奶糖含油脂多，冷藏能防止油脂氧化，保持香甜。

棉花糖放冰箱会变硬，影响口感。冰箱保鲜层湿度控制在60%左右，最适合保存糖果。冷冻会让糖分结晶，破坏口感，还可能改变糖体结构。不同喜糖根据材质选择保存方式，保鲜效果最佳。