饭店菜单都是在什么地方做的?

饭店菜单一般在后厨或办公室设计。厨师长根据食材情况搭配菜品，老板考虑成本和利润，服务员会反馈顾客喜好。菜单设计要考虑食材新鲜度，比如海鲜店当天进货，菜单就得更新。

有些饭店用电脑设计，打印出来塑封；手写的菜单更有特色，适合小餐馆。菜单排版很重要，招牌菜放前面，价格数字大一点方便看。遇到节假日，菜单还会临时调整，比如春节加饺子套餐。菜单设计好了，老板还会让员工试吃，确保味道没问题。