唐菜能倒饺子馅吗?

唐菜能倒饺子馅，但得注意方法。唐菜水分大，直接包容易出水，挤干水分就行。1把唐菜切碎，撒点盐腌10分钟，再用手挤掉水，拌馅时少放盐。

唐菜清香，搭配猪肉或鸡蛋馅不错，3份唐菜配7份肉比例刚好。包饺子时皮别太薄，煮的时候火候别太大，免得破皮。这样包的饺子既鲜嫩又多汁，好吃不腻。