活珠子的口感怎么样?

活珠子吃起来特别有层次，外皮Q弹，里面的蛋液滑嫩，小胚胎带着点嚼劲。咬一口先是蛋香，接着是淡淡的鲜甜，蛋黄沙沙的口感很特别。很多人喜欢连汤带水一起吃，热乎乎的特别暖胃。

第一次吃的人觉得有点重口，但吃上几口就会爱上。一颗大概20克，一次吃三五颗刚好。蘸点酱油或辣酱更下饭，夏天冰镇后吃更爽口。价格不贵，街头小巷10块钱就能买一大把。