通渭长面属于哪儿的特产?

通渭长面是甘肃定西通渭县的特产，当地已有200多年历史。这种面又细又长，能拉到1米以上，口感筋道，配上清汤和葱花，特别香。

通渭地处黄土高原，小麦品质好，当地人也擅长做面食，长面成了逢年过节的必备美食。老人说，一碗长面代表长寿，寓意好，大家都爱吃。现在通渭长面还成了当地旅游的招牌，游客来了总要尝尝。