晒干后的灵芝放冰箱冷藏会变质吗?

晒干后的灵芝放冰箱冷藏不会变质，反而能延长保存时间。干燥的灵芝含水量低，冰箱低温环境能抑制细菌和霉菌生长。建议用密封袋或玻璃罐装好，避免受潮。

一般能保存1-2年，期间注意观察是否有霉变或异味。如果灵芝表面出现白色或绿色斑点，说明已经变质，不能再食用。冷藏时别和其他食物混放，防止串味。保存得当的灵芝，泡水或煲汤时依然能发挥功效。