李子园牛奶是否可以加热?

李子园牛奶不建议加热。加热会让牛奶里的蛋白质变性，影响口感和营养。这款牛奶本身是调制乳，含糖量较高，加热后甜味会更重，还容易产生结块现象。直接喝冷藏的口感最佳，夏天冰镇后更清爽。

如果实在想喝热的，可以倒在杯子里用温水温一下，温度别超过50度，避免营养流失。市面上很多调制乳都不适合加热，李子园也不例外。想喝热牛奶的话，选择纯牛奶更合适。