蜂蜜放冰箱可以保存多久不变质呢?

蜂蜜放冰箱能保存2-3年不变质。低温环境能抑制细菌生长，但冷藏会让蜂蜜结晶，质地变硬，不影响食用。开封后的蜂蜜建议用干净勺子取用，避免混入水分。

未开封的蜂蜜常温保存更佳，能保持流动性。蜂蜜本身含糖量高，天然防腐，不易变质。如果出现酸味或泡沫，说明已变质，不能再吃。正确保存的蜂蜜，即使放几年也能安全食用。