西瓜切开放冰箱会有果肉发霉吗?

西瓜切开放冰箱，果肉确实容易发霉。冰箱低温能延缓细菌滋生，但切面暴露在空气中，水分和糖分是霉菌的温床。常温下存放超过2小时，风险更高。冰箱里最好用保鲜膜包紧，或放入密封盒，减少空气接触。

3天内吃完比较安全，看到表面黏滑或变色，说明已经开始变质。发霉部分哪怕挖掉，毒素也可能扩散到果肉里，整块西瓜最好别吃了。冷藏不是保险箱，新鲜度会随时间下降。