光波炉是什么原理?

光波炉用红外线加热食物。灯管发出光波，穿透食物表面，让水分子振动发热。微波炉靠电磁波，光波炉靠光波，加热更快更均匀。比如烤面包，3分钟就焦黄；热牛奶，1分钟冒热气；解冻冻肉，5分钟变软。

光波炉能烤鸡翅、煎鸡蛋、烤红薯，不用油也香。灯管寿命长，用几年不坏。价格比普通微波炉贵几百块，但功能多。光波炉适合喜欢快速做饭的人，加热食物不流失营养，口感更好。