酥香油润、味甜不腻的三合泥是什么东西?

三合泥是四川传统小吃，用糯米、黄豆和芝麻混合炒制，加猪油和白糖熬成。口感酥香油润，甜而不腻，热吃更香。糯米软糯，黄豆香脆，芝麻提香，三者搭配恰到好处。

做法简单，材料常见，老少皆宜。冬天来一碗，暖身又解馋，是很多人的心头好。街头小摊或老字号都能找到，价格亲民，味道地道。