40公斤级别的洗衣机可以蔬菜脱水吗?

40公斤洗衣机不适合蔬菜脱水。容量太大，放少量蔬菜时甩干不均匀，蔬菜容易破损。家用洗衣机转速高，蔬菜会被甩烂，还可能残留洗涤剂。蔬菜脱水最好用专门的蔬菜脱水机，转速适中，容量小，能保持蔬菜完整。

如果临时用，建议选小容量洗衣机，且只放少量蔬菜，甩干时间控制在1分钟内。但风险还是大，容易损坏机器或蔬菜。专业脱水机几十元就能买到，更安全实用。