绵羊奶比羊奶膻吗?

绵羊奶比羊奶膻味轻。绵羊奶脂肪球小，含更多短链脂肪酸，膻味物质少。羊奶脂肪球大，膻味物质多，味道更重。绵羊奶蛋白质结构不同，腥味较低。喝起来更顺滑，奶香味更浓。

很多人觉得绵羊奶像牛奶，没那么冲。羊奶则明显有膻味，接受度低。绵羊奶适合怕膻的人，营养价值高，钙含量是牛奶的1.5倍。羊奶也不错，但膻味明显。选奶看个人口味，绵羊奶更温和。