绵羊奶比羊奶膻吗?

时间:01-20人气:22作者:念之森蓝

绵羊奶比羊奶膻味轻。绵羊奶脂肪球小,含更多短链脂肪酸,膻味物质少。羊奶脂肪球大,膻味物质多,味道更重。绵羊奶蛋白质结构不同,腥味较低。喝起来更顺滑,奶香味更浓。

很多人觉得绵羊奶像牛奶,没那么冲。羊奶则明显有膻味,接受度低。绵羊奶适合怕膻的人,营养价值高,钙含量是牛奶的1.5倍。羊奶也不错,但膻味明显。选奶看个人口味,绵羊奶更温和。

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