中秋节一般做几个菜?

时间:01-18人气:24作者:梦倾她城

中秋节家宴一般做6道菜左右,讲究荤素搭配、寓意吉祥。冷盘可以拍黄瓜和酱牛肉,清爽开胃。热菜选红烧鱼,象征年年有余;搭配清炒时蔬,比如西兰花或荷兰豆,颜色好看又健康。

主食来道芋头扣肉,肥而不腻,寓意团团圆圆。汤品选莲藕排骨汤,清热滋补。甜点必备月饼,搭配桂花酒或银耳羹,应景又解腻。菜量不用太多,关键是全家一起吃,热闹温馨。

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