中秋节一般做几个菜?

中秋节家宴一般做6道菜左右，讲究荤素搭配、寓意吉祥。冷盘可以拍黄瓜和酱牛肉，清爽开胃。热菜选红烧鱼，象征年年有余；搭配清炒时蔬，比如西兰花或荷兰豆，颜色好看又健康。

主食来道芋头扣肉，肥而不腻，寓意团团圆圆。汤品选莲藕排骨汤，清热滋补。甜点必备月饼，搭配桂花酒或银耳羹，应景又解腻。菜量不用太多，关键是全家一起吃，热闹温馨。