熟芝麻可以直接放破壁机打磨吗?

熟芝麻可以直接放破壁机打磨，但要注意分量。一次放50克左右比较合适，太多容易卡住机器。破壁机转速高，芝麻能很快变成细腻粉末。如果芝麻比较干，打磨效果更好；稍微有点潮也没关系，打出来还是细的。

打完后记得及时清理，避免油脂残留导致下次使用有异味。不需要提前炒熟，生芝麻打出来香味更自然。破壁机功率足够的话，1分钟就能打好，中途可以停顿一下翻拌一下，打得更均匀。