山茶属于什么类型的茶?

山茶属于绿茶类。它未经发酵，保留了鲜叶的天然色泽和营养成分。山茶茶叶呈翠绿色，冲泡后汤色清亮，带有淡淡的花香和鲜爽口感。绿茶制作工艺简单，包括杀青、揉捻和干燥三步，最大程度保留了茶叶中的茶多酚和维生素。

山茶茶树多生长在南方山区，气候湿润，土壤肥沃，适合茶叶生长。每天喝一杯山茶茶，既能提神醒脑，又能帮助消化。山茶茶不含咖啡因，适合各个年龄段的人群饮用。它的价格亲民，超市就能买到，是日常饮茶的好选择。