莲花岛大闸蟹好吃吗?

莲花岛大闸蟹确实好吃！青壳白肚，蟹黄饱满，一口下去满嘴鲜香。公蟹蟹膏像凝固的琥珀，母蟹蟹黄金黄流油，肉质紧实有嚼劲。每年9月到11月是最佳赏味期，这时候的蟹最肥美。清蒸最能保留原味，蘸点姜醋汁，鲜甜直冲喉咙。

当地人讲究“九雌十雄”，九月吃母蟹，十月吃公蟹，蟹腿肉还带着一丝丝甜。价格不算便宜，但物有所值，送礼或自己吃都合适。想吃正宗的得认准莲花岛产地，市面上仿品不少。一次吃上三五只，配杯黄酒，简直绝了！