银耳装保温杯放冰箱可以吗?

银耳装保温杯放冰箱可以，但要注意方法。银耳最好放凉后再装进保温杯，密封好再进冰箱。冷藏时间别超过24小时，不然容易变质。保温杯保温效果好，放进去后温度降得慢，细菌容易滋生。

建议用玻璃或陶瓷容器装银耳放冰箱更安全。第二天吃之前一定要检查有没有异味或发黏，有就不能吃了。银耳虽好，但新鲜更重要，别为了省事影响健康。