甘肃大棚蔬菜运到珠海有放防腐处理吗?

甘肃大棚蔬菜运到珠海，一般不做专门防腐处理。蔬菜从采摘到运输，全程冷链保鲜，温度控制在2-8℃，能延缓变质。运输时间约48小时，新鲜度靠低温维持。菜农会在采摘时选成熟度合适的蔬菜，减少损耗。

珠海市场对农残检测严格，蔬菜到港后要抽检合格才能销售。所以防腐剂基本不用，靠冷链和快速流通保证新鲜。消费者买到的蔬菜都是自然状态，没有化学防腐添加。