绿柿子炒绿辣子能放多久?

绿柿子炒绿辣子放冰箱能存3天左右。这道菜水分多，容易坏。第1天味道最好，脆嫩爽口。第2天开始变软，但还能吃。第3天建议别吃了，可能有酸味。

夏天室温下放超不过6小时，容易滋生细菌。炒的时候多放点油能稍微延长保存时间。装密封盒放冰箱更保鲜。吃之前闻一闻，有异味就扔掉。别舍不得，吃坏肚子更麻烦。