金昌鱼好不好吃?

时间:01-20人气:19作者:百象圖

金昌鱼挺鲜美的,肉质细嫩刺少,适合老人小孩。清蒸最能体现原味,加点姜丝和葱提香,蒸个8分钟就熟,淋点热油激发香气,鲜得掉眉毛。红烧也行,酱油糖色裹住鱼肉,甜咸适中,下饭一流。

价格适中,一条1斤左右的30元左右,性价比高。本地人常买,市场新鲜度高,现捞现卖。做法简单,厨房新手也能轻松搞定。搭配豆腐或萝卜汤,营养均衡。整体来说,好吃不贵,值得尝试。

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