零度相变材料适合冰箱储存吗?

零度相变材料不适合冰箱储存。这类材料在0℃左右会吸收或释放热量，导致冰箱温度波动，影响食物保鲜。冰箱需要稳定低温，相变材料的温度变化会让食材反复冻融，加速变质。

普通冰箱冷冻室约-18℃，冷藏室4℃左右，与相变材料的工作温度不匹配。使用相变材料反而增加冰箱能耗，得不偿失。日常冷藏用普通冰块或保鲜盒更实用，成本低且效果稳定。相变材料更适合运输或临时保温场景，不适合长期储存。